Hamburgermiddag och godisfrukost

Malmö

God morgon hälsar båda tedrickarna för typ första gången sedan bloggens begynnelse!

Vi är samlade i lägenheten i Malmö och har ätit goda burgare, gott godis och sippat Lundabandning till vår "favoritfilm" 2011: Going the Distance!

Jag kan lätt se samma film tusen gång på raken om den där bra, och den här filmen är bäst!

Det har stått stilla på bloggen ett par dagar, och min enda ursäkt är den att min älskade pojkvän har tagit med sig sin dator till de norrländska skogarna fram till på lördag.

Igår åt jag den godaste burgaren på länge!

Lönngatans Hamburger Meal Deluxe

2 pers

4 potatisar

salt och peppar

rosmarin

olja

300 gram blandfärs

1 ägg

2 msk ströbröd

en skvätt vatten

matlagningsyoghurt

chilisås

4 skrivor rågfranska

sallad, tomat, lök, ost

Börja med att sätta ugnen på 250 grader

Skrubba potatisarna skär dem i klyftor, salta, peppra och krydda med rosmarin. Häll över olja och grilla i ugnen medan du börjar med biffarna.

Blanda malet kött med ägg, ströbröd, vatten, salt och peppar.

Forma till biffar och stek.

Blanda en dl matyoghurt med två msk chilisås

Rosta brödet.

Servera biffarna på det rostade brödet med chiliyoghurt, sallad, tomat, lök, ost och de ugnsrostade rosmarinpotatisarna.

Tisdagslyx-deluxe!

Varma hälsningar från Sofie och Bella!