Valnötsbrownie med Earl Grey Deluxe frosting

Idag satt jag och letade bak-inspiration på nätet och hittade massa olika nya smaker jag aldrig ens kunnat fantisera om och insåg att det finns så många outforskade smakkombinationer som måste provas!

Dagens smakexperiment blev en Valnötsbrownie med en Earl Grey "frosting".

Ville ta bild, men den blev en succé och tog tyvärr slut innan kameran kom fram..

Valnötsbrownie med Earl Grey Deluxe frosting

Brownie

175 g smör

3 ½ dl socker

1 dl kakao

½ dl sirap

1 krm salt

1 tsk vaniljsocker

3 ägg

2 ½ dl vetemjöl

2 dl valnötter

------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ugn 175 grader

Smörj och mjöla en ugnsform ca 26 x 26 cm.

Blanda smör, socker, kakao, sirap, salt och vaniljsocker med elvisp.

Blanda i äggen och sikta i mjölet.

Vänd sist i valnötterna.

Häll upp smeten i formen och baka av i ~ 15 - 25 minuter och låt sedan kakan svalna.

Earl Grey Deluxe frosting

2 dl gräddfil

½ - 1 dl florsocker

1 "nypa" Earl Grey Deluxe

1 tsk socker

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mortla teet med sockret.

Vispa alla ingredienserna med ballongvisp.

Ställ in i kylskåp.

Den blir väldigt lös, mer som en sås.

Jag fick ut 12 stora bitar från det här receptet som jag portionerade ut "glasyren" på och serverade med en kopp vadå?