Malmö
Dagens lunch var underbar. Un-der-bar!
Man är ju aldrig så kritisk som när det kommer till sin egen mat, men idag vill jag bara överösa mig själv med komplimanger över hur jäkla gott det blev!
Jag gjorde lunchen efter ett recept jag fick från min mamma som är en fena på att laga god mat!
Kotletter i god sås
En lunch för två:
2 benfria kotletter
salt + peppar
matlagningsgrädde
köttbuljong
dijonsenap
4 potatisar
Skala potatisarna
och släng ner i kastrullen
Stek kotletterna och krydda med salt och peppar
Häll över matlagningsgrädde och smula i köttbuljong
Smaka av med dijonsenap.
Servera med en god sallad!
Detta blev hur gott som helst! Äntligen har jag lyckats göra god sås. Tackar!
SvaraRadera